O controle de estoque é uma das práticas mais fundamentais de qualquer empresa. Um controle ineficaz das reservas reduz a agilidade da operação e prejudica a continuidade do negócio.
A tecnologia pode ser uma grande aliada para acompanhar a movimentação dos suprimentos. Dos sistemas de gestão até as ferramentas de organização do inventário, há muitas formas de otimizar o controle de armazenamento da sua empresa.
Quem atua nas áreas de gestão e logística precisa se manter sempre atualizado com as tendências do mercado para poder trabalhar com um ciclo de melhoria contínua na empresa. Conhecer os diferentes tipos de estoque é fundamental para escolher a melhor opção de gerenciamento para a sua empresa.
Além disso, gerenciar bem o estoque significa reduzir o desperdício de produtos e matérias primas, garantir o atendimento ao cliente e evitar atrasos nas operações gerais do empreendimento. Vale lembrar que a gestão de estoque não se preocupa apenas com o número de itens armazenados, mas também com a organização do espaço, com a conservação dos produtos, com o fluxo de movimentação no armazém e com o relacionamento com os fornecedores.
Neste post, você vai aprender quais são os diferentes tipos de estoque e como identificar o estoque ideal para a sua empresa, além da importância do controle de estoque.
O que é controle de estoque e qual sua importância?
O controle de estoque é um processo que envolve a gestão dos produtos do estoque do momento de sua entrada até a sua saída. O objetivo é obter informações atualizadas sobre as movimentações do estoque, para isso a tecnologia é uma grande aliada.
Por meio do controle de estoque busca-se ter maior entendimento da armazenagem e, assim, o desenvolvimento de estratégias mais eficientes. Uma boa gestão é integrada e alinhada com a parte financeira da empresa, contribui na gestão de espaço do armazém e na redução de desperdícios.
Planejamento é uma palavra-chave quando se fala em controle de estoque, que é importante para: o desenvolvimento dos negócios, qualidade de entregas e processos, garantir a saúde financeira da empresa e gerar uma boa experiência de compra aos clientes.
12 principais tipos de controle de estoque
Selecionamos os doze tipos de estoque mais utilizados pelas empresas para você aprender um pouco sobre cada um. Veja a seguir:
1. Estoque de ciclo
O estoque de ciclo funciona com base num ciclo de produção. É quando uma empresa armazena produtos que serão destinados a uma outra etapa de produção na mesma empresa. Os produtos industrializados que contém vários ingredientes ou várias peças, que serão trabalhados até chegar num produto final, fazem parte desse tipo de estoque.
Esse modelo de estoque exige a constante movimentação dos itens armazenados, por isso é fundamental que os gestores responsáveis tenham um sistema de registro de todas as operações. Dessa forma, é possível evitar o desperdício, impedir movimentação indevida de materiais e organizar o estoque para otimizar o fluxo de trabalho.
2. Estoque de antecipação
Existem épocas do ano em que a movimentação do comércio e das indústrias é mais intensa. Natal, Páscoa, Black Friday e dia das mães são apenas algumas das datas comerciais mais agitadas no Brasil. Nessas épocas, a aquisição e a produção de novos itens são bem mais elevadas, para dar conta do pronto atendimento dos pedidos sem deixar os consumidores na mão.
O estoque de antecipação ainda é uma excelente estratégia para escapar da falta de fornecimentos dos itens durante as crises. Com a pandemia do Covid-19, por exemplo, muitas empresas se viram sem estoque de muitos produtos, já que as regras de isolamento social alteraram o ritmo de produção e distribuição de insumos.
3. Estoque de proteção
Falando em crise, chegamos ao estoque de proteção. Esse tipo de estoque é o mais conhecido e serve para proteger as operações de venda da empresa em momentos de crise. O estoque de proteção avalia os produtos com maior saída na empresa antes de gerar as ordens de compra para os fornecedores, assim é possível se preparar para o volume de vendas.
Assim como o de antecipação, o estoque de proteção evita que a empresa fique sem mercadorias e garante que o atendimento ao cliente possa continuar mesmo em épocas desfavoráveis para o comércio e a indústria. É um modelo de estoque que ajuda na gestão de crises e também na falta de insumos por conta de mudanças na estação.
4. Estoque de canal ou de trânsito
Ao movimentar insumos e mercadorias, é importante considerar o tempo de transporte, especialmente com produtos delicados e com curto tempo de validade. Também conhecido como estoque de trânsito, o estoque de canal considera o armazenamento dos itens durante a movimentação.
Essa etapa ainda faz parte da gestão de estoque porque as mercadorias permanecem sob a responsabilidade da empresa até chegarem ao seu destino. Por isso, as condições de transporte não devem ser negligenciadas. É importante monitorar a movimentação das cargas para evitar atrasos e manter um padrão de qualidade.
5. Estoque inativo
O estoque inativo é composto por mercadorias paradas, que já não possuem um bom desempenho em vendas. Nesse caso, a empresa pode buscar uma negociação com os fornecedores para trocar os produtos em estoque por itens que de fato possuem saída.
Outra opção é aproveitar o momento para fazer ofertas com preços atrativos para seus consumidores, com o objetivo de se livrar das mercadorias paradas. É uma boa oportunidade para conquistar e posteriormente fidelizar clientes.
6. Estoque consignado
O estoque consignado é a melhor opção para empresas que estão estreando no mercado e ainda precisam compreender os hábitos de compra dos seus consumidores. Nesse caso, a guarda da mercadoria fica sob a responsabilidade da empresa, mas a propriedade continua sendo do fornecedor. Os produtos não vendidos podem ser devolvidos.
7. Estoque máximo
O estoque máximo considera o espaço de armazenamento como base para as ordens de compra. É adquirido o máximo de peças que o estoque físico consegue guardar. Aqui, o objetivo é contar com o máximo possível de itens por um tempo pré-determinado.
É uma boa opção para empresas que querem economizar, já que é possível negociar um desconto com o fornecedor. Vale lembrar, no entanto, que não é a melhor opção para todos os empreendimentos e pode se tornar um problema se não for bem gerenciado.
8. Estoque mínimo
O estoque mínimo ou estoque de segurança é a quantidade mínima de produtos que você deve ter no seu inventário para não ficar sem insumos. Quando a quantidade de suprimentos chegar ao estoque mínimo, significa que é hora de fazer o pedido para o fornecedor.
Manter o estoque de segurança em mente é importante para que a empresa consiga lidar com altas súbitas nas demandas dos consumidores e com atrasos na entrega dos fornecedores.
O estoque mínimo considera a saída média de itens por dia e o tempo de entrega do fornecedor. Para calculá-lo, basta multiplicar a quantidade de produtos que saem em um dia pelo número de dias que o fornecedor leva para entregar o reabastecimento do estoque.
CONSUMO DIÁRIO
x
PRAZO DE ENTREGA DO FORNECEDOR
=
ESTOQUE MÍNIMO NECESSÁRIO
Vamos considerar como exemplo um supermercado. Se são vendidos em média 20 pacotes de café por dia e o fornecedor pede 15 dias para entregar os pedidos, o estoque mínimo é de 300 pacotes.
20 PACOTES POR DIA
x
15 DIAS DE ENTREGA
=
ESTOQUE MÍNIMO DE 300 PACOTES
Isso quer dizer que, quando o estoque de pacotes de café baixar para 300, é necessário que o funcionário responsável gere a ordem de compra para o fornecedor.
9. Dropshipping
O dropshipping está mais para um modelo de negócio do que um tipo de estoque, mas entra nesta lista porque também entra na gestão de estoque. Este modelo é baseado em uma loja virtual. Após a compra do cliente, a empresa encaminha o pedido para um fornecedor externo, que envia o produto em nome da loja. Quem trabalha com dropshipping precisa ter excelentes parceiros de negócio e saber cultivar essas parcerias ao longo do tempo de operação.
10. Estoque de segurança
Como o próprio nome diz, esse tipo de estoque tem como objetivo garantir uma certa segurança para a empresa caso ocorra algum imprevisto, evitando a perda de vendas. Ele serve para suprir demandas que possam aparecer antes dos prazos de reabastecimento.
11. Estoque de contingência
O estoque de contingência é utilizado como uma estratégia para manter o negócio funcionando quando existe uma perspectiva de greve ou paralisação na área de suprimento de mercadorias.
12. Estoque regulador
O estoque regulador é implementado por empresas que possuem filiais, dessa forma, mantém-se um estoque central regulador, que é responsável por abastecer o armazém das filiais de acordo com a demanda de cada uma delas. Uma boa gestão é imprescindível para um bom resultado nesse tipo de estocagem.
Como escolher o tipo de controle de estoque ideal
O melhor tipo de estoque para a sua empresa vai depender de uma série de fatores, como época do ano, capacidade de armazenamento, hábitos de consumo do seu cliente e do tipo de produto armazenado. Assim, só uma avaliação completa vai ajudar você a identificar a melhor forma de gerenciar o estoque e se prevenir da falta de mercadoria e de matéria prima.
Lembre-se de que não adianta escolher a opção mais barata se o seu cliente não comprar o suficiente para fazer a mercadoria sair. O melhor estoque é aquele que traz as melhores condições de trabalho para a equipe e ainda leva em consideração as necessidades dos consumidores.
Controle de estoque: entrada e saída
O aspecto mais importante do controle de estoque é a administração da entrada e da saída dos materiais. É importante manter registro de toda a movimentação dos produtos do inventário.
Saber a quantidade de produtos do seu estoque evita possíveis atrasos por falta de insumos na sua operação. Portanto, ter noção da saída dos materiais vai ajudar você a entrar em contato com o fornecedor com antecedência. Assim, sua empresa não interrompe as atividades por escassez de recursos.
Por outro lado, controlar o estoque também é essencial para garantir a entrega das quantidades certas na entrada dos suprimentos. É preciso contar e registrar os produtos reabastecidos e certificar-se de que o fornecedor enviou as quantidades corretas.
Isso vale não só para os seus produtos comercializados como também para itens de almoxarifado, materiais de limpeza e ferramentas de manutenção. Já imaginou não poder imprimir documentos por falta de tinta na impressora? Ou não poder lavar as mãos no banheiro por falta de sabonete? Tudo isso entra no controle de estoque.
Você pode usar planilhas ou até mesmo fichas, livros e software de registro para manter o controle. Essas informações devem estar sempre organizadas e acessíveis para toda a equipe responsável.
Segurança no controle de estoque
Uma das preocupações que envolvem o controle de estoque é a segurança dos produtos armazenados. Neste caso, consideramos dois aspectos da segurança: a conservação adequada dos produtos e a prevenção contra roubos.
Muitas empresas trabalham com suprimentos delicados que exigem maior cuidado nas condições de armazenagem. Para conservar os produtos e os materiais de forma correta, é necessário fiscalizar o local de depósito e manter o controle sobre a forma como os itens são transportados.
O local de estoque precisa abrigar os produtos e materiais das condições do tempo, da umidade, da poeira e até da luz do sol em alguns casos. No caso de alimentos, também é necessário se preocupar com biossegurança para evitar a contaminação dos itens. Roedores, baratas e fungos podem estragar os alimentos, além de trazer sérias doenças para os consumidores.
É fundamental manter o registro de todos os funcionários que têm permissão para entrar no estoque, bem como de toda a movimentação, para evitar atividades maliciosas. Além disso, os colaboradores com acesso aos produtos devem ser pessoas de confiança. O local de estoque deve ser bem protegido com trancas, alarmes e câmeras de segurança.
8 dicas para reduzir a perda de produtos e melhorar o controle de estoque da sua empresa
Controlar o estoque de maneira eficiente significa agilizar as operações da empresa, otimizar recursos e manter um bom nível de produtividade. Um dos maiores problemas das áreas de gestão de estoque e logística é a perda de produtos, por conta de furtos e roubos ou então das condições de armazenagem.
Seja pela data de validade ou pelo manuseio incorreto das mercadorias, esse desperdício acaba gerando um grande prejuízo a médio e a longo prazo. Por isso, é importante tomar os devidos cuidados para evitar que produtos sejam perdidos.
1. Limpeza do local
O primeiro passo para prevenir a perda de produtos é manter o local do estoque sempre limpo e organizado. Isso é fundamental para evitar que a poeira danifique os itens mais delicados e oferecer mais qualidade de vida para os funcionários que trabalham no local. Além disso, a limpeza frequente permite identificar problemas que podem comprometer as mercadorias armazenadas, como mofo e infiltração.
2. Controle de pragas
Além da limpeza, é necessário realizar um controle de pragas regularmente. A dedetização previne a entrada de insetos que podem estragar os produtos armazenados. É importante destacar que mesmo produtos não perecíveis podem sofrer danos com a ação de animais como traças, baratas e formigas. Ademais, esses insetos ainda podem prejudicar os colaboradores que frequentam o ambiente do estoque.
3. Treinamento da equipe
Uma equipe bem capacitada conhece as boas práticas para aproveitar ao máximo o tempo de vida útil das mercadorias armazenadas, evitando as perdas e melhorando o serviço oferecido para o cliente. A longo prazo, isso traz muitas vantagens para a produtividade e os lucros da empresa. Por isso, não deixe de investir no treinamento dos seus colaboradores.
4. Atenção aos prazos de validade
Esse ponto não se aplica a produtos não perecíveis, mas é indispensável para mercadorias que possuem um tempo de validade determinável. Muito desperdício acontece porque os gestores de estoque deixam de se atentar aos prazos de validade. Uma dica para controlar o tempo de vida útil de um produto é utilizar softwares de gestão de estoque, assim é possível receber alertas sempre que a data de um determinado item estiver próxima.
5. Metodologias de gestão de estoque
A metodologia certa pode fazer toda a diferença na gestão de estoque da sua empresa. De acordo com o tipo de produto e o fluxo de movimentação, é possível definir uma rotina de processos que otimiza o tempo da equipe e evita a perda de mercadorias no estoque. Por isso, é fundamental conhecer as diferentes metodologias do mercado.
Conheça cinco estratégias de gestão de estoque que podem fazer toda a diferença na organização da sua empresa.
6. Controle de recebimentos
Organizar as compras e os recebimentos de mercadoria é muito importante para evitar a perda de produtos. É importante registrar os novos itens no inventário assim que são recebidos e fazer o controle da qualidade e do prazo de validade. Dessa forma, é possível entrar em contato com o fornecedor imediatamente para pedir a substituição ou reposição dos produtos avariados.
7. Segurança do local
Nem sempre as perdas de produtos acontecem por causa do prazo de validade ou pela falta de cuidado no manuseio. Muitas vezes, as mercadorias são perdidas por conta da falta de segurança do local de armazenamento. Proteger o seu estoque contra roubos e furtos é essencial para evitar esse tipo de prejuízo, por isso não deixe de investir em soluções de proteção, como telas, cadeados e cercas elétricas.
8. Equipamentos adequados
Utilizar ferramentas adequadas para movimentação de mercadorias no estoque é fundamental para garantir a integridade dos itens. Um bom exemplo são as empilhadeiras, máquinas ágeis que permitem transportar produtos de forma segura e rápida. Esse tipo de equipamento melhora a organização do estoque e permite aproveitar melhor o espaço de armazenamento, além de evitar que produtos sejam danificados no transporte.
Estoque organizado aumenta a produtividade
Por fim, também é importante destacar que um estoque bem organizado permite que a equipe trabalhe de forma muito mais ágil. O controle dessa operação também inclui uma descrição detalhada dos produtos, tanto para facilitar a localização dos itens quanto para ajudar no controle de qualidade das peças.
Controlar o estoque de forma eficiente otimiza o trabalho da sua equipe e acelera os seus processos. As empilhadeiras são máquinas extremamente ágeis e práticas para ajudar você a gerenciar o seu estoque da melhor forma possível.
Saiba mais sobre como essas ferramentas podem ajudar o seu negócio: as soluções que a empilhadeira traz para sua empresa.